За 5 хвилин кекс в мікрохвильовці: швидкий покроковий рецепт з відео

Привіт, дорогі мої кулінари! Ви любите побалувати своїх близьких солодкою випічкою?

А вам вистачає часу, щоб її приготувати?
У мене для вас є чудова новина! Я вам розповім, як приготувати за 5 хвилин кекс в мікрохвильовці.

Для цього вам знадобляться прості інгредієнти і звичайна мікрохвильовка.
А ви знаєте, що кекси були відомі ще в далекій давнині? Для їх приготування використовується дріжджове або бісквітне тісто.

Різноманіття рецептів цього кондитерського шедевра вражає. Отже, давайте розберемося, як приготувати найпростіші варіанти.

Секрети приготування смачного кексу

Щоб приготувати смачний і швидкий кекс вам варто дізнатися деякі правила і нюанси його приготування.

Готувати випічку краще в скляних або силіконових формах.
Простий рецепт кексу не займе багато часу. Крім того, не доведеться по особливому готувати продукти. Можливо, тільки лише масло доведеться розтопити.
Для аромату в випічку додається кориця або ваніль. А щоб отримати легкий кекс використовуйте розпушувач.

Випічку можна зробити з наповнювачем. При цьому використовуються фрукти і ягоди. Можна скористатися родзинками, горіхами або сухофруктами.

Зверху кекси можна полити глазур’ю або посипати цукровою пудрою.
Ці поради допоможуть вам удосконалювати свої кулінарні здібності:

  1. Тісто для випікання має бути рідкуватий. Пам’ятайте, що якщо переборщити з борошном, то кекс вийде жорстким.
  2. Цукор з яйцями необхідно добре розмішувати. При цьому кристалики повинні розчинятися.
  3. Так як в мікрохвильовці здоба не виходить рум’яного кольору, то для додання красивого виду потрібно ввести в тісто сік або какао.
  4. Сире тісто має займати не більше дві третини ємності. В результаті термічної обробки тісто піднімається.
  5. Спочатку проставляйте мінімальний час для випічки, а якщо буде необхідно, то додайте його по 20-30 секунд.
  6. Для перевірки готовності здоби слід скористатися зубочисткою або сірником, якщо вона залишиться сухою, то тісто пропеклося.
  7. Після випікання, він знаходиться всередині щитка відразу ж десерт з ємності. Він повинен трохи постояти.

Самі дивовижні рецепти швидкої випічки

Пропоную вам кілька рецептів цієї дивовижної випічки. Вони прості в приготуванні і на них йде не більше п’яти хвилин.

Ну що, готуємо разом? Тоді поїхали.

Кекс в гуртку

Як зробити пишну випічку в гуртку ви можете подивитися на відео.

Вам знадобляться такі продукти:

  • велика ложка цукру;
  • дві ложки какао-порошку;
  • чотири ложки борошна;
  • 1 яйце;
  • три ложки молока;
  • ложка розтопленого вершкового масла;
  • пів чайної ложки розпушувача;
  • ванілін.

Для приготування потрібно змішати какао, цукор і борошно. Потім в сухий склад вбивається яйце і розмішати. Потім додається масло, молоко, ванілін і розпушувач.

Кружка з тестом ставиться в мікрохвильовку на 3 хвилини. Але їх слід розбити на два підходи. Півтори хвилини випікаємо, потім робимо перерву і ще півтори хвилини.

Десерт із шоколадом

Шоколадний кекс вимагає таких продуктів:

  • яйце;
  • по великій ложці какао, крохмалю та сухого молока;
  • дві ложки цукру;
  • пол ложки вівсяної муки;
  • чайна ложка розпушувача;
  • п’ять столових ложок молока;
  • чайна ложка рослинного масла.

У чашці необхідно збити цукор і яйце. Цю масу потрібно збити з маслом і молоком. Окремо розмішується какао, сухе молоко і крохмаль.

Туди ж додається розпушувач і вівсяне борошно. Потім тісто поміщається в форму і випікається. Час випічки залежить від розмірів посуду.

Для гуртки необхідно 3-4 хвилини, а для міні-кексів в формочках – 2 хвилини.
Як стверджують відгуки подібним способом можна зробити і кавовий або ванільний десерт.

Випічка без молока і яєць

Щоб зробити десерт без молока і без яєць приготуйте такі продукти:

  • три ложки какао;
  • пів чайної ложки оцту і розпушувача;
  • 100 г борошна;
  • три ложки рослинної або розтопленого масла;
  • ваніль;
  • півсклянки води;
  • 90 г цукру і солі;
  • ваніль.

Спочатку погасіть соду оцтом. В одній ємності розмішуються рідкі компоненти, а в інший сипучі. Потім суха суміш висипається в рідину.

При цьому повинно вийти однорідне тісто. Його заливають в форму і ставлять в мікрохвильовку. Випікати слід при максимальній потужності. Приблизний час – близько 7 хвилин. Готову здобу можна змастити шоколадом або згущеним молоком.

Кекс з бананами

На фото ви можете подивитися, як він виглядає. А далі покрокова інструкція, як приготувати банановий десерт.

Для нього візьміть:

  • три ложки борошна;
  • половину банана;
  • ложку молока;
  • по пів чайної ложці розпушувача і какао;
  • ванілін і цукор.

Банан слід розмішати в пюре і додати до нього інші компоненти.

Випічка з сиром

Ви можете приготувати сирний дієтичний кекс. Для цього розтирається 250 г сиру з 100 г цукру. Потім додається по дві ложки сметани, меду, соку лимона і два яйця.

Після цього вводиться пів чайної ложки соди, 250 г манки і півсклянки стружки кокоса. Маса перекладається в форму і ставиться в піч.

час випічки близько 6 хвилин.

Випічка по Дюканов

Щоб зробити здобу, яку запропонував Дюка, вам буде потрібно:

  • ложка висівок пшениці;
  • три ложки кефіру;
  • дві ложки вівсяних висівок;
  • два білка;
  • цукрозамінник;
  • чайна ложка розпушувача;
  • ваніль.

Перемішайте всі компоненти і перекладіть їх в форму. Мікрохвильовку поставте на максимальний режим і печіть три хвилини.

Це корисний і практично пісний варіант здоби.

Пробуйте різні рецепти і приємного вам апетиту! Якщо ви знаєте цікавий рецепт, то можете поділитися і в коментарях.

Діліться корисними порадами з друзями!

До нових зустрічей, шановні читачі мого блогу!